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Hotel Sofia Barcelona
Ocio.

IMPAR presenta un afterwork con propuestas gourmet para dar la bienvenida al verano

Gastronosfera24/05/2019

El próximo 31 de mayo, IMPAR, el restaurante del hotel SOFIA Barcelona, comenzará una serie de eventos gastronómicos y hará su particular homenaje al buen tiempo en su terraza con una degustación de tapas y cervezas, amenizado con música en directo.

Cuando algo se mantiene en el tiempo, cuando se convierte en costumbre nunca pasa de moda. El afterwork, o la cita a las cañas de toda la vida después del trabajo, es el mejor ejemplo. Aunque de un tiempo a esta parte, lo realmente importante es saber elegir un buen lugar. En este sentido, IMPAR es, sin duda, el mejor lugar donde poner el broche de oro a una larga jornada de trabajo.

El restaurante del hotel SOFIA Barcelona presenta el próximo 31 de mayo a las 19:30 horas ‘The Afterwork’: una propuesta gastronómica con partners de lujo y perfecta para inaugurar la temporada de terrazas. El local de cocina mediterránea de fusión propone un acontecimiento muy especial en el que se ofrecerán mensualmente cuatro propuestas gourmet con maridaje, una para cada semana del mes, y que culminará con el evento mensual ‘The Afterwork.

En este primer ‘The Afterwork’, IMPAR se ha asociado con Triticum que se ha encargado de crear los distintos panes de las tapas. El maridaje ha sido creado por Damm, que ha acompañado cada tapa con una cerveza distinta: Inedit, Complot, Malquerida, Voll Damm y Daura.

Para llenar el estómago, ambos han elaborado de la mano del equipo de IMPAR, una exquisita oferta mediterránea que podrá degustarse durante el evento. Entre las propuestas encontramos una sugerente tapa de mozzarella con tomate seco, sardina ahumada y pesto en pan romero; una espectacular tapa de ensaladilla SOFIA con encurtidos en pan de cereales y posteriormente; una exquisita la tapa de steak tartar con yema curada en pan de croissant; o una exótica tapa de pollo thai en pan de curry. Además, los celíacos también podrán vivir la experiencia y probar la deliciosa tapa de bacalao ‘esqueixat’ en focaccia de olivas (sin gluten). 

'The Afterwork' será, sin duda, una cita gourmet que no dejará indiferente a nadie. Reserva tu plaza en este enlace o llamando al (+34) 935 081 010.

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