¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Fresas con chocolate
Tendències.

Aliments afrodisíacs: què hi ha de realitat i què de llegenda

Mónica Salazar Vevia18/02/2018

El dia dels enamorats, Sant Valentí, ja és aquí. I per això hem decidit abordar el controvertit tema dels afrodisíacs. Els restaurants ofereixen menús especials i les pastisseries s'omplen de dolços de color carmesí i en forma de cor, el que per alguns pot resultar una mica embafador. Deixant de banda aquest tema i tornant al que ens ocupa, hi ha nombroses preguntes entorn d'ells: què són els afrodisíacs? Quins són? Com funcionen? Realment funcionen?

Se sol considerar afrodisíac a tot allò que estimulant els sentits potenciï el desig o rendiment sexual. Aquests han de crear el desig sexual, no es tracta de millorar el rendiment i la capacitat. Per això ja hi ha les famoses pastilles blaves que els experts no consideren afrodisíacs.

L'enciclopèdia Britànica defineix "Afrodisíac", com qualsevol de les diverses formes d'estimulació pensades per despertar l'excitació sexual. Es poden classificar en dos grups principals:

- psicofisiològica (visual, tàctil, olfactiu, auditiu).

- interna (derivats dels aliments, les begudes alcohòliques, drogues, pocions d'amor, preparacions mèdiques).

D'altra banda, tenim la coneguda eròtica del poder; el diplomàtic i home d'Estat Henry Kissinger afirmava que el poder és el afrodisíac suprem. S'ha escrit molta literatura al respecte. No en va el menjar i el sexe són motors de la humanitat des que el món és món. El folklore popular recull centenars d’afrodisíacs que d'altra banda no tenen molta base científica. La major part dels estudis que s'han dut a terme s'han realitzat sobre medicaments o hormones per millorar la disfunció erèctil masculina.

Una mica d'història

La mitologia grega ens narra com Afrodita, la deessa grega de l'amor, va ser engendrada en una ostra al mar. Aquesta deessa, coneguda com Venus en el món romà, s'ha vinculat sempre a l'erotisme, la sensualitat, el plaer i la fecunditat.

Es diu que la primera vegada que es va parlar d’afrodisíacs va ser en uns papirs egipcis dels anys 2200 i 1700 aC. En l'antic Egipte, la mel era utilitzada per curar l'esterilitat i la impotència. Els nuvis de l'antiga Pèrsia bevien aiguamel cada dia durant el primer mes després de casar-se (d'aquí ve la coneguda "lluna de mel"). Tauletes cuneïformes del 800 AC recomanaven als babilonis tallar el cap a una perdiu, menjar-se'n el seu cor i drenar la seva sang en un got d'aigua, deixar reposar la mescla durant la nit i beure-la al dia següent per augmentar la seva virilitat.

A la Bíblia (Gènesi), s'esmenta quan Leah intercanvia mandràgores amb Raquel. I aquestes es nomenen de nou en el Cantar de los Cantares, ja que es creia que estimulava la fertilitat de les dones.

El metge grec Galè (Pèrgam, 130-Roma, c. 200/216) va escriure sobre aliments afrodisíacs titulant-los de "càlids i humits" i també "ventosos", ja que creia que els aliments que causen flatulències eren necessaris per causar l'erecció. S'explica que Hèrcules bevia un líquid elaborat amb essència de orquídia per incrementar el seu vigor sexual. Els antics grecs i romans utilitzaven l'alfàbrega, el romaní, el safrà, la mel, el raïm i els pinyons com potenciadors de la seva sexualitat.

El llibre indi Kama Sutra al·ludeix als afrodisíacs, i per això fomenta el consum de cigrons i la unció de genitals amb pebre negre, pols blanca de "dhatūrā" ("poma espinosa") i mel. Aquesta barreja té pinta de ser tòxica (quedeu advertits).

En la seva obra Summa Teològica del segle XIII, Sant Tomàs d'Aquino, descrivia els aliments afrodisíacs com aquells que contribuïen a una bona nutrició i a un "esperit vital", parlant en concret de la carn i al vi.

El comerç de les espècies provinents d'Àsia va fer que a l'Europa del segle XIV els registres històrics suggerissin que el clau, llavors d'anís, la canyella, el gingebre, el pebre blanc, cardamom, i farigola tenien propietats afrodisíaques.

Montezuma va compartir alvocats amb Hernán Cortes, ja que els asteques explicaven que el seu nom, ahucatl (que significava testicle), provenia no només de la seva forma sinó de l'habilitat per incitar a la passió sexual. La seva creença arribava a tal punt que els asteques no permetien a les dones verges sortir de casa a l'època de cultiu del fruit. Lluís XIV també va recórrer al alvocat per reviure la seva libido.

El metge espanyol Antonio Colmenero de Ledesma, va escriure que la xocolata "... incita vehementment a Venus, produeix concepció en les dones, i accelera i facilita el seu lliurament ..." en el seu llibre Curioso Tratado de la Naturaleza de l'any 1631.

S'explica que el Marquès de Sade, conegut pels seus relats eròtics i molt aficionat al afrodisíacs va ser detingut a finals de 1770 pels tribunals francesos en oferir en una de les festes xocolata coberta de "Mosca espanyola" (que tractarem endavant) provocant la intoxicació d'una de les assistents. Així mateix, el conegut Casanova del segle XVIII esmorzava cinquanta ostres per augmentar la seva potència sexual.

Quin és l'efecte dels afrodisíacs al nostre cos?

Quan percebem alguna cosa sexualment estimulant el nostre cos reacciona de la següent manera: en primer lloc, s'envien senyals des del lòbul límbic del cervell a través del sistema nerviós a la regió pèlvica. Aquests senyals provoquen que els vasos sanguinis es dilatin. Aquesta dilatació crea una erecció (en homes i dones - els teixits erèctils femenins es troben en el clítoris i la regió al voltant de l'entrada de la vagina). Aquest procés s'acompanya de taquicàrdia. Els nostres cervells alliberen substàncies com la norepinefrina i dopamina, neurotransmissors que indiquen que es tracta d'una sensació agradable. Els experts diuen que els afrodisíacs poden funcionar de dues maneres:

- Els que produeixen el desig sexual a través de la ment.

- Es que produeixen el desig, afectant parts del cos. Per exemple, una cosa que augmenti el flux sanguini en els òrgans sexuals o que faci que el nostre cos segregui substàncies químiques associades amb el desig sexual.

Els investigadors han descobert que alguns aliments, herbes i altres suplements estimulen la producció d'hormones o altres productes químics que afecten la libido. Al mateix temps desconeixen si aquests productes químics es produeixen en una quantitat prou alta com perquè puguem apreciar realment la diferència. No hi ha molta investigació al respecte, sobretot perquè la libido és una matèria una mica difícil d'estudiar.

Funcionen?

La doctora Janice B. Swanson, de la prestigiosa Clínica Mayo de EUA insisteix que hi ha poca evidència que recolzi l'eficàcia de la majoria de les substàncies presents en afrodisíacs naturals. Si bé no hi ha res nociu en experimentar amb la majoria dels aliments per veure si són afrodisíacs naturals eficaços, un ha de ser conscient que alguns suplements que contenen extractes d'insectes o plantes poden ser tòxics.

Per exemple, la "mosca espanyola", un afrodisíac natural comunament promocionat, pot causar dany renal i sagnat gastrointestinal. Molt pocs aliments han demostrat científicament els seus efectes libidinosos en certes parts del cos diferents de l'estómac tal com testifiquen informes de la Food and Drug Administration (FDA) dels Estats Units.

No obstant això s'han realitzat estudis per mesurar la resposta sexual a l'alimentació, als quals s'uneix la creixent investigació per xefs i acadèmics sobre les connexions entre aroma, menjar, emocions i experiència sensual. El record nostàlgic desencadenat per olors, conegut com l'Efecte proustià, ha estat adoptat per alguns xefs que creuen que menjar ha de ser una experiència sensorial completa, que impliqui el gust, l'olfacte i fins i tot el so. Alguns aliments tenen certa base científica com afrodisíacs però la major part solen ser placebos que funcionen per mitjà de la suggestió.

Quan Cupido utilitza la forquilla

En aquest article ens centrarem en alguns dels afrodisíacs comestibles. Pren nota si el que desitges és preparar-te per un bon dia dels enamorats en parella. A continuació anem a analitzar tots els aliments que es consideren afrodisíacs.

Hi ha importants diferències entre les cultures sobre quin tipus d'aliments es consideren estimulants. Rachel S. Herz, experta en la psicologia de l'olfacte, va escriure en el seu llibre The Scent of Desire (William Morrow, 2007) que "els asiàtics consideren que l'olor del formatge és horrible, però els occidentals el consideren com un aliment de sumptuosa indulgència ".

A alguns se'ls atribueix el caràcter d’afrodisíac per les seves propietats, a altres per la seva forma (la seva semblança física amb els òrgans reproductius humans) i es diu també que alguns són més efectius en homes que en dones o viceversa, encara que hi ha moltes contradiccions a respecte.

ALVOCAT

L'alvocat és una font rica de vitamina E que ajuda al cos en la producció d'hormones com la testosterona, l'estrogen i la progesterona. Aquestes hormones circulen en el torrent sanguini i estimulen les respostes sexuals, com ara inflor del clítoris i la lubricació vaginal.

ALL

Conté al·licina, que augmenta el flux sanguini i produeix òxid nítric.

ALCOHOL

En petites dosis. S'ha de tenir en compte l'advertència de Shakespeare a Macbeth: "provoca el desig, però impedeix el rendiment."

AMETLLA

Aquests fruits secs estan plens de greixos essencials que regulen les prostaglandines, vitals per a la producció d'hormones sexuals. Així mateix contenen vitamina E, que ajuda a produir un esperma més potent gràcies als seus antioxidants.

API

Els romans ja ho feien servir com afrodisíac. Conté gran quantitat de les feromones trucades androsterona i androstenol, que es creu que atrauen les dones.

AVELLANES

Turquia ha conreat avellanes des de l'any 300 AC El poble turc ha cregut sempre en el seu efecte afrodisíac en les persones.

SAFRÀ

La Universitat de Guelph (Canadà) va comprovar que aquesta planta ajuda a millorar l'acompliment sexual dels homes, així com la qualitat i durada de les ereccions. A més, de combatre la impotència, el safrà també és útil per retardar l'ejaculació i allargar el coit. Des de temps immemorials va ser utilitzat com afrodisíac per assiris, grecs, fenicis, àrabs, etc. Segons diuen estimula l'úter i la circulació sanguínia.

CEBA

Els sacerdots egipcis cèlibes no podien consumir-la, ja que es creia que era un afrodisíac, i el seu efecte potencial no estava permès. Igual que l'all, augmenta la circulació sanguínia.

XILE

Accelera el pols i indueix la sudoració, imitant l'estat d'excitació sexual i conté capsaïcina que provoca l'alliberament cerebral d' endorfines , d'acord amb Meryl S. Rosofsky, doctor i professor adjunt del departament de nutrició, estudis alimentaris i salut pública a la Universitat de Nova York,

XOCOLATA NEGRA

Els investigadors han trobat beneficis vinculats al consum de xocolata, en porcions moderades, incloent l'alt contingut en PEA (feniletilamina) que allibera endorfines i serotonina. S'ha de triar els que continguin almenys 65 per cent de cacau.

ESPÀRRECS

Els espàrrecs són rics en potassi i calci, el que ajuda a la producció hormonal i eleva els nivells d'energia. També són rics en vitamina E, el que millora el flux sanguini als genitals.

MAGRANA

Aquesta fruita és rica en antioxidants que milloren el flux sanguini i afavoreixen l'erecció. Un estudi que va aparèixer a l'abril de 2007 a ​​la revista International Journal of Impotence Research va descobrir que el 47% dels homes que van consumir suc de magrana durant dos períodes de quatre setmanes amb una interrupció de dues setmanes entre els dos períodes, van informar que van tenir millores en l'erecció.

Investigadors de la Universitat de Califòrnia, Los Angeles, i la Clínica de l'Home a Beverly Hills, Califòrnia, van atribuir la millora a les propietats antioxidants de la magrana, que ajuden amb la circulació sanguínia. Més recentment, al 2011, un estudi de la Universitat Queen Margaret d'Edimburg va descobrir que beure suc de magrana cada dia redueix els nivells de cortisol, que alhora provoca l'augment de la testosterona en els homes i les dones.

GINSENG

Segons un estudi realitzat per la Universitat de Guelph (Canadà), l'arrel del ginseng en qualsevol de les seves presentacions és un tònic energètic que, segons estudis realitzats, millora l'acompliment sexual fins a un 42%.

FIGUES

Estan plenes d'antioxidants, flavonoides, fibra i potassi. Són l'última paradoxa en els aliments sensuals. Es rumoreja que era la fruita preferida de Cleòpatra.

OUS

Els ous són una font de L-arginina, que actua sobre els enzims en el seu cos per augmentar la producció d'òxid nítric.

GINGEBRE

Un estudi publicat a la revista Phytomedicine, va provar que les rates mascles a les quals van donar gingebre van experimentar un augment de pes testicular. Es creu que el gingebre podria tenir un efecte similar en els nivells de testosterona humana.

MEL

Hipòcrates la prescrivia pel vigor sexual. La mel conté bor, que pot regular els nivells hormonals, i l'òxid nítric, que s'allibera a la sang durant l'excitació. És també un símbol de la fertilitat i la procreació en algunes cultures.

PRÉSSECS

Tenen un contingut alt de vitamina C, que s'han demostrat per millorar el recompte d'espermatozoides i reduir l'agrupació dels espermatozoides.

OSTRES

L'any 2005, un grup de científics italians i nord-americans van trobar que els aminoàcids de les ostres i els musclos desencadenen la producció d'hormones sexuals en rates. Aquesta seria la primera evidència científica que el més famós afrodisíac al món, almenys en part, mereixia la seva reputació.

Les ostres contenen una enorme quantitat de zinc, que beneficia la funció reproductora i fomenta l'alliberament elevat d'hormones sexuals.

PINYONS

Els pinyons s'han utilitzat per estimular la libido des de l'època medieval. Igual que les ostres, ells també són rics en zinc. Galé recomanava menjar cent pinyons abans d'anar al llit.

PLÀTAN

Conté un alcaloide anomenat bufotenina, que millora l'estat d'ànim i és ric en potassi i vitamina B, necessari per a la producció d'hormones.

REGALÈSSIA

A l'antiga Xina, la gent solia menjar regalèssia per millorar l'amor i la luxúria. L'olor sembla ser particularment estimulant. Alan R. Hirsch, MD, director del Smell and Taste Treatment and Research Foundation a Chicago, va realitzar un estudi que va analitzar com diferents olors estimulen l'excitació sexual.

Va descobrir que l'olor de regalèssia negra augmentava el flux de sang cap al penis per 13%. Quan es va combinar amb l'olor dels dònuts, aquest percentatge va pujar... fins al 32%!

SÍNDRIA

Estudis científics de Texas EUA duts a terme pel Dr. Patil Bhimua de Texas A & M, que dirigeix ​​el Fruit and Vegetable Improvement Center a la universitat a College Station, han descobert que aquesta fruita conté citrulina, convertida posteriorment i gràcies als enzims en arginina , que disparen la producció d'òxid nítric, un compost que relaxa els vasos sanguinis de l'organisme.

LLAVORS DE CARBASSA

Tenen una gran quantitat de zinc. Un estudi holandès ha revelat que els suplements d'àcid fòlic i zinc augmenten el nombre d'espermatozoides en un 74% en els homes amb problemes de fertilitat.

TÒFONA

La seva aroma conté alfa-androstetenol, que reprodueix l'olor de les feromones, les hormones responsables de l'atracció física.

VAINILLA

Segons la Fundació d'Investigació i Tractament del Olfacte i el Gust de Chicago (EUA), la vainilla pot augmentar el flux sanguini al penis.

ARREL DE MACA

És una important font d'Aminoàcids i conté Vitamines B1, B2, B12, C, E i carotens. Va ser descoberta pels inques i es diu que augmenta la libido, l'energia i la sensibilitat en el clítoris.

REMOLATXES

Els antics romans creien que la remolatxa i el seu suc suscitaven sentiments amorosos. Frescos sobre la remolatxa decoren les parets del bordell Lupanare a Pompeia. En la mitologia grega, Afrodita menjava remolatxa per millorar el seu atractiu.

Aquest pintoresc folklore en realitat té alguna base en la realitat. Les remolatxes són una font natural de triptòfan i la betaïna, substàncies que promouen una sensació de benestar. També contenen altes quantitats de bor, un mineral que augmenta el nivell d’Hormones sexuals en el cos humà.

Els afrodisíacs més estranys

Al llarg i ample del globus terraqüi trobem afrodisíacs d'allò més insòlits com:

- La yarsagumba és un fong conegut com "viagra de l'Himàlaia" que es desenvolupa a les larves de l'arna ratpenat i les ataca fins momificar-les. És popular en la medicina tradicional xinesa.

- Mosca espanyola es tracta d'un brillant escarabat verd del sud d'Europa. La mosca, o cantharides, es fabrica amb restes d'escarabats secs i pot ser un dels afrodisíacs més perillosos en el mercat. L'excitació sexual s'inicialitza des de la irritació de les vies urinàries i els genitals, que produeixen un torrent de sang als òrgans sexuals. Millor evitar-ho.

- Sang de cobra (Xina, sud-est d'Àsia, Filipines) Atrapar, matar i després beure la sang d'una cobra per augmentar el desig sexual, és una tradició cantonesa que data del 205 AC

- Un menjar rural i afrodisíac a Jamaica consisteix en un brou a base de rom ple de plàtans, chiles i els genitals del toro.

- Ou fetal d'ànec (Filipines, el sud-est d'Àsia)

- Guisat de Cocodril (Tailàndia)

- Carn de llangardaix (Àfrica del Nord): l'erudit romà Plini el Vell pot ser responsable d'aquesta creença. En la seva "Història Natural", ha indicat que certes parts del llangardaix s'han d’amarar en vi i beure per millorar la gana sexual.

- Les formigues talladores de fulles (Amèrica del Sud): regal de matrimoni als nuvis des de temps precolombins, aquests insectes de 2 centímetres de llarg.

- Taràntules fregides (Cambodja): les aranyes, sovint tan grans com el palmell de la mà d'un home, es barregen típicament amb MSG, sucre, sal i all, i després es fregeixen fins a estar cruixents per fora però embafadores a l'interior .

- Ambre gris (Europa, Orient Mitjà, la Xina): és una substància sòlida, cerosa, regurgitat o defecat per catxalots, s'utilitza principalment com fixador en perfums. Del segle XV al XIX era un afrodisíac popular. Algunes cultures de l'Extrem Orient encara utilitzen l'ambre gris per a aquest propòsit.

- Penis de Tigre: la medicina tradicional xinesa diu que menjar el membre d'aquest animal salvatge augmenta la resistència masculina.

- Cogombre de mar: Es considera un menjar afrodisíac a la Xina.

- Te de malunggay (Filipines) Popular beguda coneguda per eliminar toxines de la mateixa manera que per induir "sentiment amorós."

- Banya de rinoceront, la pols obtinguda d'ella era molt popular entre els xinesos fa 1000 anys i s’empolvorava sobre els menjars per millorar la disfunció sexual en els homes. Actualment està prohibit a l’Àsia.

El poder de la ment i un estil de vida saludable

A hores d'ara ningú pot dubtar que certs fàrmacs potenciadors de la funció sexual puguin tenir una gran quantitat d'efectes secundaris perillosos. Són molts els experts que consideren preferible utilitzar la via natural per tenir una vida sexual sana: una bona alimentació, exercici, exposició al sol, un descans adequat i sobretot una ment positiva i preparada per al "joc".

Molts dels aliments que hem vist contenen propietats que aporten energia al cos i disminueixen o augmenten la pressió arterial. Això pot ajudar, cert, però molts s'inclinen a pensar més en el seu 'efecte placebo' i la suggestió que creen en la ment. Perquè estimats lectors, no hi ha res més poderós que la ment. L'escriptora Isabel Allende ja deia que: “Para las mujeres el mejor afrodisíaco son las palabras, el punto G está en los oídos, el que busque más abajo está perdiendo el tiempo.” Per descomptat hi ha velles tècniques que no fallen, com  malgastar encant i sentit de l'humor.

Qualsevol aliment que una persona es proposi, pot ser afrodisíac. Molts aliments es consideren estimulants sexualment per ser aliments suaus, rics, cremosos, exòtics, picants o simplement per ser articles de luxe que no estan a l'abast de tothom. D'altra banda un dinar o sopar abundant en parella produeix més aviat l'efecte contrari a un vigoritzant sexual i pot arribar a provocar un sopor invencible. Els extrems mai són bons.

És recomanable seguir la famosa frase de "ets el que menges". El teu olor corporal pot dependre en gran part del que menges. Per exemple la mel o les fruites endolciran la teva olor i augmentaran el teu atractiu.

Perquè pugueu reflexionar sobre tot el que s'ha exposat us deixo una cançó de la cantant de jazz Katie Melua que cantava My Aphrodisiac Is You:

Fonts:

- El Comercio

- Mayo Clinic

- Telegraph

Bibliografía:

Hendrickson, Robert. Lewd Food: The Complete Guide to Aphrodisiac Edibles. Radnor, PA: Chilton Book, 1974.

Hill, Mark Douglas. The Aphrodisiac Encyclopedia: A Compendium of Culinary Come-Ons

Hopkins, Martha, and Randall Lockridge. The New Intercourses: An Aphrodisiac Cookbook

O’Connor, Anahad. The Claim: Chocolate Is an Aphrodisiac. The New York Times. The New York Times, 18 July 2006. Web. 04 Feb. 2014.

Sandroni P. Aphrodisiacs past and present: A historical review

Burnett AL. Nitric oxide in the penis: Physiology and pathology. J Urol.

Madan CL, Kapur BM, Gupta US. Crocus sativus saffron herb and sexual effects.

Gonzales GF, Córdova A, Vega K, Chung A, Villena A, Góñez C. Effect of Lepidium meyenii (Maca), a root with aphrodisiac and fertility-enhancing properties, on serum reproductive hormone levels in adult healthy men. J Endocrinol.

University of Guelph. Natural aphrodisiacs: 'Spicing' up your love life possible, finds study of ginseng and saffron. ScienceDaily. ScienceDaily, 28 March 2011.

Natural Aphrodisiacs de Ravi K. Puri, Ph.D.

Temptations: Igniting the Pleasure and Power of Aphrodisiacs por  Michael Albertson,Ellen Albertson

The Aphrodisiac Encyclopaedia: A Compendium of Culinary Come-ons de Mark Douglas Hill          

The Marquis de Sade: A Life de Neil Schaeffe

Afrodisíacos Naturales de Abel Cruz

Los afrodisíacos naturales de Kurt Hostettmann

Las Plantas del Amor: Los Afrodisíacos En Los Mitos, La Historia y El Presente de Christian Ratsch

The Joy of Sex de Ms. Reiley

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.