Sitges Tapa a Tapa 2018 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ruta de tapes. Sitges Tapa a Tapa 2018. Del 12 al 22 de abril de 2018
Descripción
Del 12 al 22 d’abril Sitges acull una nova edició de la seva particular ruta de tapes, en la qual els participants podran guanyar premis mentre assaboreixen gastronomia deliciosa. T’ho perdràs?

Fins a 40 establiments participaran aquest any a la dècima edició de la ruta ‘Sitges Tapa a Tapa’, en la que els mencionats restaurants donaran a conèixer les seves originals creacions per aquesta assenyalada cita. Juntament amb un quinto o canya d’Estrella Damm, i per un preu de 3 euros, és una experiència que no voldràs deixar escapar.

A més a més, els participants podran votar la tapa que més els ha agradat omplint la papereta que es troba a l’interior de llibret informatiu, participant així en el sorteig de tres caps de setmana en tres hotels de Sitges. L’establiment que guanyi participarà en el concurs Tapa de l’any.

Entre les propostes d’aquest any destaquem la de 13 Llunes, que ens ofereix un farcit de magre ibèric, pipes i comí, acompanyat de maionesa de safrà, moixernons i bunyol de fruites vermelles

També és interessant l’opció proposada per El Cable i el seu El Galtes, o galta de porc amb poma i llardons.

Per acabar, s’ha de mencionar també el platet de Pic Nic, el chipirón que se comió el arroz y se metió en un lio, que ens deleita amb calamar farcit d’arròs negre embolicat amb pasta kataifi amb salsa de tinta de calamar.

No obstant, aquestes són només algunes de les 40 tapes que es podran degustar durant 10 dies, per la qual cosa hi ha moltes opcions. Podeu consultar-les totes, així com la geolocalització dels seus locals i els seus horaris, a la nostra App gratuïta per iOS i Android.

Tapas de la Ruta

  • Caramelo de Labrador

    Farcit de magre ibèric, pipes i comí, acompanyat de maionesa de safrà, moixernons i bunyol de fruites vermelles.

     

    13 Llunes
    C. De Sant Pau, 39, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Esencias del mar

    Vol-au-vent amb rap, calamars, musclos i gambes.

     

    Akelarre
    C. Del Port Alegre, 2, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Tartarucho de salmón marinado

    Cucurutxo de salmó marinat amb soja, gingebre i all amb guacamole i escuma de fruites vermelles.

     

    Alenti Hotel & Restaurant
    C. Primer de Maig, 19, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Albóndigas del mundo

    Mandonguilla de xai farcida de formatge feta amb hummus, olivada negre i iogurt a la menta.

     

    Cafè del Món
    C. de l’Illa de Cuba, 47, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Samosa sabrosa de ternera

    Samosa de galta de vedella amb puré de patata i suc de rostit.

     

    Café Roy
    C. de Parellades, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Callos con ''Cap i Pota''

    Callos amb cap i pota a l’estil de l’àvia Encarna.

     

    Vilalta
    Av. d’Artur Carbonell, 32, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Cono estrellado

    Ou de guatlla estrellat amb patates palla, foie i esferes d’oli de tòfona dins d’un minicon de pasta brick.

     

    Cañateca Prado
    C. Francesc Gumà, 6-14, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Rape Lucifer

    Bloc de rap banyat amb salsa de fruites vermelles i pintat amb reducció de porto.

     

    Casa del Vi
    C. de la Bossa Rodona, 6, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Tacotoro

    Lingot de cua de bou sobre una torrada amb crema de formatge i carxofa.

     

    Casa Hidalgo
    C. de Sant Pau, 12, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • ¡Encallaos!

    Callos de bacallà amb fons de callos a la madrilenya.

     

    Casa Tecla
    C. Sant Francesc, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Ostra Ebria

    Ostra calenta gratinada amb champagne.

    Comptoir Français
    C. de Sant Pau, 32, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Sandwich pulled pork

    Carn de porc condimentada amb espècies i cuinada 5 h amb vi negre a baixa temperatura, acompanyada de pastanaga assaonada amb llima i gingebre.

     

    Decoure
    C. De Francesc Gumà, 24-26, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Shrek y sus amigos

    Calamars a l’andalusa amb puré d’alvocat i un toc lleuger de bitxo, oli d’oliva i llima amb una torrada de pa.

    p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px Calibri}

    Dehesa de Santa Maria (Sitges)
    C. Del primer de Maig, 3, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Maduixai

    Milfullls amb encenalls de xai i maduixes saltades.

     

    El Bitxo
    C. de les Parellades, 50, .

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • El Galtes

    Galta de porc amb poma i llardons.

     

    El Cable
    C. Barcelona, 1, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Una galta al desert

    Galta de vedella amb cuscús i salsa hoisin.

     

    El Xampú
    Pg. de Vilanova, 6, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Gamberro

    Gamba i créixens (amb rotlle de cansalada cuinada a baixa temperatura i xampinyons) i un toc gamberro.

     

    Els Jardins del Retiro
    C. d’Àngel Vidal, 17, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • La Tapa de L'Aixeta

    Rotlle de pollastre al romaní amb reducció de porto.

     

    L'Aixeta
    Passeig Vilafranca, 4, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • El corralito

    Broqueta de pollastre de pagès amb salsa de moixernons.

     

    La Barata (Sitges)
    C. d'Espalter, 21, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Donald Foie

    Minicanelons d’ànec confitat i foie amb crema de ceps.

     

    La cuina de la formatgeria
    C. de Sant Pere, 24, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • ¡No hay huevos!

    Els nostre ou estrellat amb patates... seràs capaç de trobar el gust, però i l’ou?

     

    La formatgeria de Sitges
    C. Santiago Russinyol, 34, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Piita, pita, pita

    Pa de pita amb pollastre al curri i salsa de iogurt.

     

    La Granja de Sitges (carrer Major)
    C. Major, 35, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Caneló de galtes amb malvasia de Sitges

    Caneló farcit de galtes de porc cuinades a la manera antiga amb Malvasia de Sitges.

     

    La Granja de Sitges (carrer Parellades)
    C. Parellades, 4, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Un largo camino

    Esturió fumat amb cristalls de cava, bolets saltats i migas.

     

    La Guineu
    C. de Barcelona, 20, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Barquita de chipirones

    Barqueta de calamarsons a l’andalusa acompanyats de salsa de la casa.

     

    La Paradeta
    C. de Sant Pere, 24-26, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Fake Tiramifoie

    Fals tiramisú de foie amb crema de toffee, emulsió de mascarpone, pa de pessic al cafè amb llet, daus de pera caramel·litzats i le petit foie sobre anelles de ceba fregides amb un toc de cacao belga.

     

    La Pícara
    C. de Sant Pere, 3 , Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Con-Fusión

    Tataki de tonyina, coca de llardons, maionesa d’ou ferrat, kimchi i microvegetals.

     

    La seu (penya barcelonista)
    C. de l'Illa de Cuba, 8, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Fusión

    Senglar marinat en teriyaki i bolets xiitake sobre puré de carbassa i pebre rosa.

     

    La tapadera
    C. de les Parellades 70, baixos, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Juancho

    Llangardaix de porc ibèric amb salsa de pebrot escalivat i cruixent de festuc. Apta per a celíacs.

     

    Los Vikingos
    Marquès de Montroig, 7-9, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • DEF CON DOS “La culpa de todo la tiene Yoko Ono”

    Tonyina macerada amb soja i mel, arrebossat de pa 5 cereals, salsa gravlax, ceba caramel·litzada i gelatina de cilantre i llima.

     

    Louise se va
    Passeig Vilafranca, 5, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • La Nova

    Burger de garrí amb chutney de tomàquet de pera i pa artesà de tomàquet.

     

    Nieuw Amsterdam
    Parellades, 70, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Calamar cítrico de montaña

    Calamar patagònic farcit de tàrtar de botifarró i pruna sobre xip de iuca, i cobert de pruna caramel·litzada i maionesa de la seva propia tinta.

     

    Num3ric
    C. de Pau Barrabeig, 1, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • El chipirón que se comió el arroz y se metió en un lio

    Calamar farcit d’arròs negre embolicat amb pasta kataifi amb salsa de tinta de calamar.

     

    Pic Nic
    Passeig de la Ribera, s/n, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Tostada con pintxo melós

    Full de pa torrat amb broqueta de porc amb adobat especial.

     

    Sirka
    C. De L’illa de Cuba, 34, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • SoCA-COLA

    Emulsió de foie amb escuma d’all negre i cruixent de coco.

     

    SoCa Restaurant & Bar
    C. De Sant Gaudenci, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • BCN Dragons

    Hamburguesa de vedella amb la nostra crema de formatge blau, un toc de dimoni, ceba caramel·litzada, enciam i pa de vidre.

     

    Sports Bar
    Passeig de la Ribera, 48, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Gambas crujientes con un toque hindú

    Gambes cruixents damunt d’un gelat temperat de curri i sobre una base d’espinacs amb pesto i línia de reducció balsàmica. No picant.

     

    Summer Lounge
    Pl. de la Indústria, 8, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Por el monte... Las sardinas tra la la

    Sardina marinada sobre pa de sèsam amb burrata italiana i tomàquet semisec.

     

    Vermutería 6 Marías
    C. de Sant Pau, 19, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • Cerdito borracho

    Broqueta de porc ibèric marinat en cervesa sobre crema de calçots i ceba amb la seva escuma dolça.

     

    Yummy
    C. De Joan Tarrida, 2, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa
  • BEEF - BENAPRÈS

    Rosbif amb pesto de ruca, remolatxa osmotitzada amb regalèssia i germinats.

     

    La Sitja (Escola d’hostaleria de Sitges)
    C. De les Parellades
    Calle Bonaire, Sitges.

    Tapa + quinto o canya 3,00€ @mapa

Mapa de la Ruta