Els establiments més emblemàtics del Vendrell han preparat una tapa creativa per assaborir juntament amb un quinto o canya. Es tracta d’una ruta de suculentes i originals tapes que torna a la ciutat tot coincidint amb el bon temps. Del 30 d’abril fins al 10 de maig, torrades, barquetes, broquetes i coques delectaran els participants en la Ruta de tapes El Vendrell.

Les propostes són d’allò més variades, i totes elles tenen un preu únic: 2.30 euros per degustar la tapa maridada amb una canya o quinto d’Estrella. Hi participen 21 locals, entre els quals en destaca la sorprenent i gustosa pizza d’ànec confitat amb reducció de rostit, que presenta L’Argilaguet.

El bacallà és un dels protagonistes d’aquesta Ruta de tapes El Vendrell. La Cervecería Matías el cuina gratinat amb musselina d’allioli, mentre que a El Tretze juguen amb el contrast entre el dolç i el salat amb un llom de bacallà confitat, amb una base cruixent i emulsió de tomacó i alfàbrega i un toc suau de xocolata negra.

Entre les tapes no hi poden faltar clàssics com els cigrons o les torrades acompanyades de tonyina i pebrot. Al Peter’s fan un pas més enllà i ofereixen delícies d’arròs negre amb allioli,  pollastre i salmó.

L’aposta de Ca la Maria passa per cuinar el filet amb pinya i acompanyar-lo de xampinyons laminats i una coca de verdura i carn picada. Una deliciosa proposta que podreu assaborir fins al 10 de maig!

Podeu consultar totes les tapes de la ruta al desplegable en format pdf o, si ho preferiu, consultant la web de Gastronosfera, la nostra App gratuïta o el Facebook, on hi trobareu les adreces, mapes i horaris. I gaudiu de la Ruta de tapes del Vendrell!