Ganxet Pintxo 2019 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ganxet Pintxo 2019
Ruta de tapes. Ganxet Pintxo 2019. Del 7 al 17 de novembre de 2019
Descripción
Del 7 al 17 de novembre Reus acollirà la ruta de tardor de 'Ganxet Pintxo' amb una gran varietat de tapes que faran les delícies dels assistents. Es podran degustar fins a 36 propostes gastronòmiques, maridades amb un quinto o canya Estrella Damm, a un preu únic de 3,5 euros.

La Cambra de Comerç de Reus organitza una nova edició de 'Ganxet Pintxo', la ruta de tapes de tardor de Reus, per començar el mes de novembre de la millor forma possible. El proper dia 7 de novembre començaran unes jornades gastronòmiques en les quals els millors locals de la ciutat es vesteixen de gala per oferir les seves propostes gastronòmiques, i que s'allargarà fins el dia 17 del mateix mes

I és que en aquesta edició es donen cita fins a 36 restaurants en els que podrem degustar tapes, juntament amb un quinto o canya Estrella Damm, per 3,5 euros, així com un magnífic menú per un preu de 30 euros.

D'entre totes les propostes que tenim sobre la taula comencem per destacar la de Flaps Cafè, que presenta un con farcit de quatre formatges amb salsa bolonyesa i albergínia amb oli DOP Siurana. 

Seguims amb Tapes i Tapes, que ofereix uns deliciosos nyoquis de moniato a la carbonara.

Una altra proposta amb la que se'ns fa la boca aigua és l'ànec enrotllat del Restaurant 158. Aquesta proposta presenta un rotllo de pasta brick farcida amb ànec confitat amb oli verge DOP Siurana, foie i bolets acompanyat de salsa de fruites vermelles sobre pols d'avellanes torrades de Reus.

Per acabar amb les tapes, i abans de passar al plat fort de la jornada, proposem el plat de Restaurant Casa Coder: carxofa a la llauna cuita a baixa temperatura amb oli de pebre vermell de La Vera i oli DOP Siurana.

Acabem destacant el menú de tapes de Més que tapes, que ofereix una varietat de tapes entre les quals destaquem les carxofes amb foie-gras en semiescabetx, minicoca de recapte amb anxova ibèrica, allipebre de peus de porc i fricandó d'ànec.

Aquestes són algunes de les nostres propostes per aquestes jornades gastronòmiques, però n'hi ha moltes més! Si vols veure-les totes, no dubtis a consultar la guia de la ruta.

Tapas de la Ruta

  • Clotxa Abrasa'm

    Minipanet de pagès amb escalivada, llonganissa a la brasa i romesco amb oli DOP Siurana.

    Abrasa'm
    C. del Fossar Vell, 6-8, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Sembla que no hi sigui... Roig-i-negre

    Planxat de pa Sistaré amb oli d’oliva verge extra DOP Siurana i vermut de Reus amb porc de cal Pàmies cuit al forn amb romesco d’avellana de Reus.

    Adn Sistaré
    Pl. de la Llibertat, 2 , Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • HamburgAS

    Cruixent pa de vidre artesanal amb ceba caramel·litzada, enciam, tomaca, formatge provolone, bacó, carn de vedella i la nostra salsa amb oli DOP Siurana.

    As de Copes
    C. de la Racona, 1, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Fideuà

    Es fregeix el fideu amb oli i all, s’hi afegeix el fumet de peix, que porta all, ceba, tomaca, nyora, picada d’atmetlla, avellana, all, julivert i pa rallat. S’acompanya d’allioli.

    Bar Bon Mar
    Raval de Jesús, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Cor de pizza

     Cor de pizza amb cheddar i mozzarella, un polsim d’avellana DOP Reus i alfàbrega, i un gotim d’oli d’oliva DOP Siurana.

    Batticuore
    C. d'Aleus, 1 , Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Torre de Pisa

    Pollastre, mozzarella, xampinyons, carabassó i albergínia.

    Bella Italia
    Pg. de Mata, 36, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Duo de carn

    Esferes de carn de vedella i porc amb un polsim d’avellana DO Reus. Les de vedella amb una reducció de vermut i les de porc amb mostassa i mel sobre un llit de ruca.

    Cafè Teatre del Centre
    Major, 15, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Tàrtar de tonyina

    Torrada de tàrtar de tonyina fresca, soja, ceba, cibulet, vinagre, alvocat, sal i pebre.

    Cal Serret
    C. de Sant Elies, 13, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Gotet Blond Orelys

    Cremós de xocolata rossa amb un toc de cafè, gelatina de taronja, esponjós d’Orelys, decorat amb perles Dulcey i streusel de cafè.

    Confiteria Poy
    Raval de Jesús, 8, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • El japonès amb DO

    Arròs de sushi cruixent amb sashimi de tonyina, crema de moniato amb picadeta de ceba vermella, soja, gingebe i perles de yuzu.

    Do Vinoteca i Cuina

    C. de Santa Anna, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Mexicaneta vegetariana

    Plàtan cruixent amb mató, guacamole casolà i crema de xilis de l’Havana i mango.

    El Call
    C. de l'Hospital, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Trinxat ganxet

    Coulant de trinxat de col i patata amb pols d’avellana i bolets.

    Espai Prioral
    C. de la Mar, 34, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Flaps pintxo

    Deliciós con farcit de quatre formatges amb salsa bolonyesa i albergínia al nostre particular estil amb oli DOP Siurana.

    Flaps Cafè
    C. de Pubill Oriol, 4, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Ravioli ibèric

    Ravioli fet de bacó, farcit de codonyat i peus de porc amb una salsa ibèrica, sobre una crema d’avellanes.

    La Comarcal Bonàrea Restaurant de Reus
    Carretera de Reus - Riudoms, km.2. , Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Taco de pulled pork

    Taco de blat farcit de pulled pork fet a baixa temperatura amb ceba, xilis de Jalapa, flors de tàperes i maionesa de hoisin amb oli DOP Siurana.

    La Presó
    C. de la Presó, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Caprici La Terrassa

    Pa d’hamburguesa, carn adobada amb herbes, bacó cruixent, ou de guatlla i melmelada de figues.

    La Terrassa
    Pl. de les Peixateries Velles, 3 , Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Onada nòrdica

    Blini (massa esponjosa d’origen rus) amb formatge fresc amb herbes i salmó fumat de qualitat prèmium.

    Les taules del giner
    Passatge del carrer de Llovera, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Sarmale rock-and-roll

    Rotllet de col farcit de vedella, cansalada i verdures, acompanyat de crema de iogurt, anet cruixent i avellanes.

    Lizarrán (Reus)
    Raval de Sant Pere, 19, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Hot dog català

    Minientrepà de llonganissa de Valls amb un saltat de bolets de temporada i ceba caramel·litzada.

    L'Informal
    Pl. de les Basses, 12, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Carabassa in saor

    Carabassa fregida, amb ceba vermella de Figueres (saltada amb oli DOP Siurana i vinagreta de gerds), panses, ametlles i microherbes. Servida en una torradeta de pa.

    Malavita
    C. de Sant Llorenç, 12, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Tires de seitan i creps americanes de patata i carabassó

    Tires de seitan especiades amb arrebossat vegà de flocs de moresc acompanyats de creps americanes de carabassó i patata amb quètxup Mareselva amb oli DOP Siurana.

    Mareselva
    C. de la Presó, 23, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • DOP va DOP ve, sardineta va sardineta ve

    Torrada de coca de vidre amb mozzarella de búfala, escalivada, sardina fumada, pols d’olivada negra i oli DOP Siurana amb alfàbrega.

    Museu del Vermut
    C. de Vallroquetes, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • La Piadina

    Minipizzeta de farina de fajol i moresc amb base de tomaca natural, mozzarella de búfala amb albergínia, carabassó i espàrrecs verds. Apta per a celíacs i vegetarians.

    Mutis
    C.de Vilar, 5, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Haiku

    Tataki de tonyina del Mediterrani en un llit de torrada de pa cruixent, foie-gras semicuit i un polsim d’avellana de Reus.Tataki de atún del Mediterráneo en una cama de tostada de pan crujiente, foie-gras mi-cuit y una pizca de avellana de Reus.

    Peixateries Velles
    P. de les Peixateries Velles, 1-5, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Encarxofa’t!

    Carxofa a la llauna cuita a baixa temperatura amb oli de pebre vermell de La Vera i oli DOP Siurana.

    Restaurant Casa Coder
    Pl. del Mercadal, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • L’ànec enrotllat

     Rotllo de pasta brick farcit d’ànec confitat amb oli verge DOP Siurana, foie i bolets acompanyat de salsa de fruites vermelles sobre pols d’avellanes torrades de Reus.

    Restaurant 158
    Av. dels Països Catalans, 158, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Risotto de gongonzola amb avellanes de Reus

    Risotto de gorgonzola amb polsim d’avellanes de Reus.

    Restaurant 2R
    de la Font, 5, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • El somni del Sabana

    Pa rústic amb vedella picada barrejada amb espècies, cuinada a la brasa i envoltada de ceba caramel·litzada confitada amb vermut, làmina de moniato i ruca amb salsa de ceps amb un polsim d’avellana DOP Reus.

    Sabana
    C. d’Eduard Toda, 21, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Gosset calent de Reus

    Llonganissa amb quatre formatges amb pa rock-and-roll i un toc especial de salsa de trufa.

    Sa Kika
    Pl. del Mercadal, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Trencadís

    Carn amb ceba caramel·litzada i all amb formatge ratllat i amb pa de baguet amb oli DOP Siurana.

    Sawàddee Kà - Menjar Tailandès
    C. del Fossar Vell, 5, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Gyozes mar i muntanya

    Dues crestes japoneses de mar i muntanya amb base de crema d’avellana i reducció de vi negre amb canyella.

    Sora Experience
    C. de Vallroquetes, 6, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Hamburguesa teriyaki

    Fusió perfecta de cultura gastronòmica: hamburguesa típica americana que s’abraça a una exquisida salsa teriyaki, tot elaborat amb ingredients de proximitat. La carn està macerada amb exquisit oli DOP Siurana.

    Star Burger
    C. de Santa Anna, 14, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Nyoquis a la carbonara

    Nyoquis de moniato melosos a la nostra carbonara.

    Tapes i tapes
    Calle de Galió, 4, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Superbomba de bou i arròs RTV

     Deliciosa i contundent bomba d’estofat de bou i arròs, amb un cruixent arrebossat de panko i avellana de Reus, amb reducció de vermut amb oli DOP Siurana.

    Taverna Despertaferro
    C. de Martí Napolità, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Delícia txaranguera

    Bruschetta de papada ibèrica en dues coccions sobre un llit d’enciam amb maionesa d’alvocat, ceba confitada i tomaca confitada.

    Txaranga
    C. de Pubill i Oriol, 6 , Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Croquetdillo

     Croqueta de pollastre a la brasa amb tres salses i pa.

    Xivarri
    C. Pubill Oriol, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya 3,50€ @mapa
  • Tradició remasteritzada

    Carxofes amb foie-gras en semiescabetx

    Minicoca de recapte amb anxova ibèrica

    Allipebre de peus de porc

    Fricandó d’ànec

    Menjar blanc o negre

    Més Que Tapes
    C. de Santa Anna, 20, Reus.

    Menú de Tapes + dues Estrella Damm 33 cl 3,50€ @mapa

Mapa de la Ruta