De Tapes per Barcelona | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ruta de tapes. De Tapes per Barcelona. Del 20 al 30 de novembre de 2014
Descripción

És sens dubte una de les rutes de tapes més esperades pels barcelonins, que durant més de deu dies podran recórrer els diferents barris de la ciutat a cop de tapa.

Estem parlant de 'De Tapes per Barcelona', que amb aquesta 9a edició arriba encara més carregada de propostes. Així, des del dijous 20 i fins al diumenge 30 de novembre, un total de 108 locals de tota la ciutat participaran en aquest itinerari gastronòmic que ofereix una tapa de creació + un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2, 5 €.

1. Broxeta de pop i papada d'Agüelo 103. 2. Barqueta de roast beef i parmesà d'Amélie. 3. Pollastre farcit de botifarra negra i de perol amb salsa d'Estrella Damm i oli de tòfona blanca de Butikfarra. 4. Raviolis de tonyina de Bubo Bar.

I de tapes n'hi ha per a tots els gustos. Des de les propostes clàssiques que mai poden faltar, com les braves de Casa de Tapes Cañota (això sí, amb la seva salsa especial made by Albert Adrià); passant per les tapes més creatives, com el taco-cardia, un melós de filet navarrés i bolets amb salsa de foie i tòfona (a la imatge d'obertura) de Telefèric; fins a les creacions més internacionals, com la tempura de gamba de Vasi.

1.Panet amb rovellons de Casa Aliaga. 2. Pastís d'escòrpora d'El Principal del Tragaluz 3. Farcellet de massa un toc picant a l'estil Can Xurrades. 4. Duet de tador de 9 de Granados.

Els participants a 'De Tapes per Barcelona', a més d'assaborir les creacions que cada local ha preparat per a l'ocasió, podran triar la millor Tapa Popular amb els seus vots. Cada local comptarà amb una urna per a dipositar el seu vot. En l'edició anterior, la tapa guanyadora va ser la del Bar Reloj, amb la seva barqueta de filet ibèric.

A aquest premi s'hi sumen dos més: el premi a la tapa de millor elaboració, originalitat i creativitat (Premi Gremi de Restauració) i la Tapa que Millor Marida amb Estrella Damm.

1.Hummus Marilyn de La Monroe de la Filmo. 2. Melós de porc ibèric amb moniato trufat d'El Passatge del Murmuri. 3. L'ànec boig de La Xalada. 4. Panet de mozzarella i papada confitada d'El Café del Gallery.

Els participants de 'De Tapes per Barcelona' també tindran els seus premis. La pàgina de Facebook de Gastronosfera sortejarà entre els assistents a la ruta un sopar per a 2 persones en un restaurant amb estrella Michelin. Per participar només cal registrar-se. Més información, en aquest enllaç.

1. Ceviche de gambes de la Taverna del Bisbe. 2. Torradeta de Santa Teresa de Txapeldún Egarri.  3. Ous estrellats de Vermutería Lou. 4. Patates amb txangurro de gamba i ou de guatlla de Bar Núria.  

Per seguir la ruta amb la major comoditat, podeu descarregar-vos l'App gratuïta de Gastronosfera per iOS i Android. Amb aquesta aplicació tindreu accés als locals, la tapa que ofereixen, l'horari, l'adreça... Tot el necessari per esprémer al màxim aquesta 9a edició de 'De Tapes per Barcelona'. Feliç ruta!

Tapas de la Ruta