De Platets pel Poblenou | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ruta de tapes. De Platets pel Poblenou. Del 19 al 31 de maig de 2015
Descripción

Un dels barris amb més vitalitat i renom de Barcelona, el Poblenou, t’obre les portes de bat a bat i t’ofereix una original proposta gastronòmica per llepar-se’n els dits: De Platets pel Poblenou. Un total de 18 bars i restaurants han creat un original platet per a que el degustis tot aprofitant el bon temps amb una cervesa Inèdit de 33 cl. a un preu únic de 2,90 euros.

Famós pel seu passat industrial i per la seva animació com a barri popular i obert al carrer, el Poblenou està de festa. Fins al 31 de maig, alguns dels millors bars de la zona et brinden la possibilitat de fer un recorregut sorprenent i divertit per propostes culinàries diverses, que passen per les receptes de tota la vida amb ingredients de qualitat fins arribar als platets més moderns i saborosos.

L’hora del vermut torna a ser una cita inqüestionable a Barcelona. I al Poblenou, amb una antiga tradició, no hi podia faltar. I res millor que fer-lo amb un combinat a base d’escopinyes, un musclo, dos bitxos, un seitó, un calamarsó, un llagostí, olives, un  tros de ventresca, pebrot i xips. Aquesta és la complerta proposta d’El Santet.

Un altre entrant fresc és el que ofereix La Floreta, amb el seu Espàrrec de Navarra amb maionesa de cervesa, llima i caviar de truita. O l’Alvocat Blu, una torradeta amb guacamole, tonyina i un toc de vinagre balsàmic, del Café Blu.

Entre els platets s’hi troba, també, cuina de forquilla i ganivet, com pot ser la galta de vedella macerada en vi amb verdures, pells de cítrics i canyella, acompanyada de puré de moniato i escuma de ceps, de Can Bigotis.

Com no podia ser d’una altra manera al Poblenou, el peix hi té un paper cabdal en aquesta ruta de platets: a La Mar Bella proposen uns llagostins amb crema de formatge i caviar, a La Carmanyola, uns seitons farcits acompanyats de tempura, i a l’Atrium una barqueta de pop.

Una croqueta de cervesa embolicada amb pollastre rostit a la menta. És el platet que presenta el Catacroquet, una explosió de sabors gens convencional. Original és, també, la proposta de Casa Aliaga, amb el seu Caneló fred d’alvocat amb salmó marinat, cítrics i crema de iogurt i formatge.

Aprofita l’oportunitat de conèixer nous plats maridats amb una cervesa ben fresca. Tens tots els detalls d’aquesta ruta al pdf que t’adjuntem i a la web, App i Facebook de Gastronosfera. Anima’t i surt De Platets pel Poblenou!

Tapas de la Ruta

  • Carpaccio Actiu Actiu
    C. de la Llacuna, 162, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Barqueta de pop Atrium
    Rambla del Poblenou, 142, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Pastís de musclos Barnabier
    Marina 16
    Torre Mapfre, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Alvocat Blu Café Blu
    Rambla del Poblenou, 11, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Galta amb civet Can Bigotis
    C. de Badajoz, 36, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Caneló fred d’alvocat i salmó Casa Aliaga
    Llacuna, 154, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Ineditament CataCraq Catacroquet
    C. dels Almogàvers, 211, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Croquetó cremós de gla fet a casa Don Curado
    Rambla del Poblenou, 125, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Angelets de pizza fregida amb tomàquet, orenga i alfàbrega Iaia Cristina
    C. de la Llacuna, 22, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Patapa
    C. de Llull, 226, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Escabetx amb truita La Biennal
    Rambla del Poblenou, 76, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Tires de pollastre cruixent amb salsa barbacoa La Buena Vida
    Rambla del Poblenou, 59, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • A estribor La Carmanyola
    Pl. de Julio González, 3, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Espàrrec Floreta La Floreta
    C. de Marià Aguiló, 50, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Llagostins amb crema de formatge i caviar La Mar Bella
    C. del Taulat, 81, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Xampinyons farcits de gambes i amb salsa La Tertulia
    Rambla del Poblenou, 34, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • Timbal tricolor Quinua
    C. del Taulat, 42, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa
  • El petit Santet Santet
    Av. d’Icària, 215, Barcelona.

    Platet + Inedit 33 cl. 2,90€ @mapa

Mapa de la Ruta