¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Cercador de Restaurants

Mediterránea. Pic Nic.
Passeig de la Ribera, s/n Sitges.(Barcelona) Tel: 938 110 040

Restaurant, tapes i chill-out, enfront del Mediterrani, al Pic Nic de Sitges

Gastronosfera05/05/2017
A un dels llocs més emblemàtics de Sitges, ben a prop de l’església que ha esdevingut amb el temps un dels símbols de la Blanca Subur, es troba el restaurant Pic Nic. Un establiment, un lloc i un nom amb història.

Allà es trobava la prestigiosa Orxateria Valenciana fins que en Josep Maria Matas Barceló es va fer càrrec de la gestió del local. Calia rebatejar-lo i, en aquells anys, tenia gran èxit als cinemes la pel·lícula 'Picnic', protagonitzada per Kim Novak i William Holden. Aquest és l’origen del nom i de la trajectòria del que avui en dia és un polifacètic restaurant a tocar de la platja i amb vistes a La Punta.

Quan ens asseiem a la terrassa del Pic Nic estem a tocar de la sorra però instal·lats amb tota la comoditat i el servei d’un restaurant d’alt nivell. Des de la nostra taula veiem el mar, part del passeig i, al fons, l’església. A la decoració interior domina el color blanc, amb el contrapunt d’algunes peces de color blau a la cristalleria que accentuen l’ambient mariner, mediterrani.

Gastronomia de qualitat

Al restaurant del Pic Nic es poden assaborir uns plats inspirats en la cuina mediterrània, preparats a base de productes frescos de la màxima qualitat i amb atenció a cada detall. A la carta trobem plats com la sèpia a la planxa amb ceba caramel·litzada, els calamarsons, les sardines marinades a casa, el salmó en adob, el cruixent de bacallà o el tataki de Nebraska al chimichurri, així com gran varietat d’arrossos i paelles com l’arròs Parellada o el de carxofes i popets i també caldereta de llamàntol.

Si ens ve de gust “picar”, el pica-pica mariner ens permet gaudir de sípia fregida, croquetes de peix i marisc, calamarsons a la planxa, farcellets de llagostí cruixents, cloïsses a la marinera i musclos al vapor. Això si, no podem deixar de banda les recomanacions del xef, com l’amanida de foie, patata i tòfona, les carxofes km.0 al natural amb oli, sal i pebre, les gambes amb allada amb bolets i ou i el bacallà amb allioli i crocant de pinyons. Per acabar, res com el toc dolç i refrescant d’un lemon pie. Cal destacar que disposen també d’una extensa carta per a celíacs.

Menú, tapes i WaiPiqui

També es pot optar pel menú de la casa amb pica-pica seguit de paella marinera o fideuà, més postres, vi i aigua o decantar-nos per les tapes, com els escamarlanets saltats a la bilbaïna, els musclos a la marinera, les anxoves amb culís de tomàquet natural, el pop a la gallega o les patates braves, que al Pic Nic constitueixen tot un nou concepte en aquesta popular recepta.

A més, quan la calor es fa notar, una saborosa manera de combatre-la és gaudir d’un dinar o un sopar al 'chillout' WaiPiqui, situat sobre la sorra de la platja de la Bassa Rodona. Un lloc ideal per a grups d’amics que passen el dia a la platja. Tapes, entrepans, tramezzinis i, fins i tot, menjar per emportar-se cap a casa si la jornada marítima s’ha perllongat massa.

Altres sugerencies

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.