¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Gamba de Palamós
Propostes Gastronòmiques.

Fira de la Gamba de Palamós, gastronomia i entreteniment

Anna Tomàs10/06/2015

El dissabte 13 de juny arriba la segona edició de la Fira de la Gamba de Palamós (Girona), amb degustacions gastronòmiques d'alt nivell i diverses activitats lúdiques.

La Gamba vermella s'ha pescat des de 1930 als caladors propers a la Fonera, una espectacular vall submarina de més de 2.000 metres de profunditat propera a Palamós. Aquest entorn especial i les tècniques artesanals de pesca mitjançant xarxes permeten obtenir unes gambes de qualitat i amb un sabor excepcionals, que les converteixen en protagonistes de la cuina catalana. 

 

Per promoure encara més el coneixement i gaudi d'aquest producte estrella de la localitat de Palamós, se celebra la 2ª Fira de la Gamba, després del gran èxit de públic de la primera edició de l'any passaat. Al port d'aquesta bella vila marinera, vuit restaurants ofereixen degustacions d'aquest saborós crustaci al preu únic de 5 euros. Tots els establiments participants estan certificats amb la marca de qualitat “Gamba de Palamós” que garanteix l'origen, sabor exquisit, aroma inconfusible i grau de frescor immillorable de les gambes que utilitzen. 

Tres dels restaurants són de poblacions properes a Palamós, El Teatret, de la Bisbal d'Empordà, que presenta la seva Poma amb botifarra i Gamba de Palamós; L’Ibèric, d'Ullastret, amb l'arròs amb Gambes de Palamós i la Taverna Cal Barber, de Sant Antoni de Calonge i la seva Gamba de Palamós amb xocolata. 

Els altres cinc participants són de Palamós. L'Hotel Trias prepara Pastís de peix i Gambes de Palamós; la Taverna El Casino, Cassoleta de mar, la Taverna El Galeó, cucurutxo amb crema i Gamba de Palamós i la Taverna Gallega 4 ruas, ensaladilla amb Gamba de Palamós. Per la seva banda, el restaurant Mas dels Arcs ofereix dues possibilitats, la mandonguilla amb Gamba i el carpaccio de Gamba.

A més, per amenitzar l'excel·lent jornada gastronòmica, s'han programat diverses activitats lúdiques, totes elles gratuïtes, com visites als vaixells de pesca, tallers de cuina per a famílies al complet, incloent les nenes i nens, demostracions de cuina marinera i, no podia faltar, música en directe amb les cançons més populars entre pescadors, autòctons i visitants de la Costa Brava, les Havaneres, interpretades pel grup Els Cremats.

Un dia perfecte per iniciar un cap de setmana que ens permeti descobrir o, si ja la coneixem, tornar a visitar, aquesta encantadora ciutat del Baix Empordà i la preciosa zona de la Costa Brava que l'envolta.

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.