¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Propostes Gastronòmiques.

22 menús degustació i 16 tapes a ‘Palamós Gastronòmic’

Gastronosfera01/10/2014

Acomiadar l’estiu sempre costa una mica. La nostàlgia de les vacances, de las terrasses compartint unes rialles amb els amics, del bon temps…

Des de fa tres anys la localitat costanera de Palamós, a la Costa Brava, sembla haver trobat una fórmula per combatre aquesta enyorança estiuenca. I aquest antídot són les jornades‘Palamós Gastronòmic’, una proposta lúdico-gastronòmica que té a la gastronomia, la cultura i la tradició local com a grans protagonistes.

La 3a edició de ‘Palamós Gastronòmic’ comença aquest 1 d’octubre i es prolongarà fins al 5 de desembre. Durant aquests dos mesos, els assistents a aquestes jornades podran assaborir les propostes d’una doble oferta gastronòmica: la ruta de tapes i els Menús gastronòmics, “Del mar a la taula”.

Un total de 16 tavernes de Palamós –2 més que en l’edició anterior– participen en aquesta ruta de tapes. Cada local ha preparat per a aquesta cita una tapa de creació elaborada amb productes locals i de temporada. Les tapes es serviran amb un quinto de cervesa Estrella Damm, i tot a un preu únic de 2,50 €.Palamós Gastronòmic. Taverna de l'ibèric

Entre les propostes que podreu degustar, trobem, per exemple, la vieira amb guacamole i cruixents de bacó i ceba (sobre aquestes línies) de La taverna de l’ibèric o el magret d’ànec amb salsa de ratafia (la imatge inferior) d’El Casino.

Palamós Gastronòmic. El Casino

Paral·lelament a la ruta de tapes i pintxos, 22 restaurants de Palamós –7 més que en l’edició anterior– participen en els Menús gastronòmics: Del mar a la taula. Aquests restaurants han elaborat un menú degustació especial amb els millors productes autòctons procedents de la Llotja de Palamós (peix, marisc, gambes de Palamós …). Els menús, que van dels 13 i els 45 € segons el restaurant i la seva aposta gastronòmica, estan maridats amb una ampolla de cervesa Inedit. Tots ells inclouen primer i segon plat, postres i beguda.

Palamós Gastronòmic. Mar Bonic

Per anar obrint boca, recollim algunes de les delicatessen que podreu degustar, com l’arròs amb gambes de Palamós i escamarlans (a la imatge d’obertura de l’article) de l’Hotel Trias, el suquet de congre de Mar Bonic (sobre aquestes línies) o el pollastre amb llagosta (a la imatge inferior) de Xivarri.

Palamós Gastronòmic. Xivarri

Podeu accedir a tota la informació d’aquestes jornades, amb els menús i tapes de cada local, horaris, mapes de localització … amb l’App gratuïta de Gastronosfera. Si encara no us l’heu descarregat, aquí trobareu el enllaços per fer-ho, tant per a dispositius iOS comAndroid.

Com en les edició anteriors, ‘Palamós Gastronòmic’ també comptarà amb activitats paral·leles, que completaran l’oferta lúdico-gastronòmica d’aquestes jornades. Així, hi haurà tallers de cuina a l’Espai del Peix, jornades tècniques professionals, les pastisseries i comerços locals oferiran productes de temporada típics de la zona, mostra gastronòmica i còctels especials en els locals d’oci nocturn.

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.